Пр поводу женских танцев 12в. я уточню, когда домой доберусь.
А вот по поводу музыки - в 12 в. были весьма распространены женщины-музыканты-певицы, в том числе и не мусульманки (в мусульманском мире). Ссылку на статью скину позже.