Называется это айлеты. Популярны в середине-конце 13 века, к началу 14 "мода" затухла.

НИКТО не знает из чего они были сделаны, вариант Юра это всего лишь вариант, тем более к реконструкции не имеющий отношения.
Если я не ощибаюсь, на фото Ульфред, у него айлеты сделаны из 2 слоёв вощеного чепрака, сшитых льняной нитью и оклееных льном.

Форма у них может быть квадратная, прямоугольная, круглая. Встречается так же треугольная, аля рыцарский щит-утюг.

Западные реконы делают к ним стёганую подкладку.